Rosé, el vino del momento

vino rosado palido en copas

Rosé, el vino del momento

A pesar de su popularidad actual y su frecuente asociaci√≥n con la generaci√≥n millennial, el rosado no es un fen√≥meno “nuevo”. De hecho, se cree que algunos de los primeros vinos que se hicieron fueron en realidad rosados.

Danielle Gervino

Excelente compa√Īero de todo tipo de gastronom√≠a, el rosado puede ser una bebida ligera y refrescante a la vez que compleja y sustancial en el cuerpo. Destacando por ser uno de los vinos m√°s vers√°tiles que existen, es un producto relativamente f√°cil de suministrar que puede elaborarse con cualquier tipo de uva (aunque las m√°s utilizadas son garnacha y syrah) y requiere muy poco envejecimiento.¬†

En la √ļltima d√©cada, los rosados p√°lidos han sido testigos de un incre√≠ble aumento de popularidad y poco a poco van abri√©ndose camino en el sector.

Aunque algunos de los mejores rosados ‚Äč‚Äčdel mundo provienen del sur de Francia, hay una impresionante cantidad de rosados ‚Äč‚Äčexpresivos e interesantes que emergen de regiones vitivin√≠colas de todo el mundo. Por lo general, se lanza en primavera y a menudo se agota en oto√Īo o invierno, lo que le da una sensaci√≥n m√°s estacional. No obstante, dado al aumento de la producci√≥n, es cada vez m√°s f√°cil encontrarlo durante todo el a√Īo.

Resulta especialmente interesante considerarlo para celebraciones, ya que una buena referencia puede ser de lo más accesible, es más amigable con las manchas y al ser más bajo en alcohol permite poder disfrutarlo durante un período prolongado de tiempo. 

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Alegre y divertida, esta variedad ha conquistado los paladares más jóvenes por ser muy fácil de beber y por su atractiva tonalidad. Es el vino de una noche de verano, de una copa entre amigos o de un improvisado brunch. 

Adem√°s encaja casi a cualquier hora, pero como buenos amantes del vino, sabemos que para degustar una copa cualquier momento es bueno, ¬Ņverdad?