Gastronomía y sostenibilidad

Gastronomía y sostenibilidad

Captura de pantalla 2023-07-30 a las 11.18.04

Compromiso

En GAU Catering estamos comprometidos con nuestra comunidad, nuestro territorio y nuestro equipo humano.

Icono gastronomia y sostenibilidad GAU Catering

Proximidad

Trabajamos por una gastronomía sostenible, de proximidad, inclusiva y alineada con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la ONU en su agenda 2030.

icono diversidad Gau Catering

Diversidad

Valoramos la diversidad cultural como un «activo», un elemento enriquecedor que aporta beneficio.

En gau catering prestamos especial atención 
a dietas y restricciones alimentarias,
para crear entornos inclusivos con sabores
llenos de personalidad.

UN MODELO EFICAZ Y SOSTENIBLE

Cada bocado es diferente para quien lo disfruta, ¡lo esencial es dar con ese punto que activa la memoria y desborda los sentidos, de forma respetuosa con el planeta!

¿Por qué GAU Catering es un referente como empresa de catering sostenible en el mercado?

Porque aplicamos en todos nuestros procesos y servicios un modelo eficaz y sostenible. Adoptamos prácticas sostenibles en todas las áreas de la empresa, desde la producción y suministro de alimentos hasta la operativa diaria. Y fomentamos la educación y conciencia sobre la sostenibilidad a nuestra plantilla y empresas proveedoras.

Evaluamos nuestro impacto ambiental y determinamos objetivos y metas de sostenibilidad realistas y alcanzables.

GASTRONOMÍA COCINADA EN LA CULTURA DEL RESPETO

En GAU Catering ponemos al servicio de la sociedad una gastronomía cocinada en la cultura del respeto y la responsabilidad social, innovando y buscando diariamente soluciones alternativas que minimicen nuestro impacto medioambiental.